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广州金品厨具有限公司

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广州金品厨具有限公司
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公司地址: 广州市番禺区105国道钟村段屏山大桥下自编18号

商用厨具设备-广州厨具设备-商用厨具供应商

发布时间:2019-12-25 05:29:42        

广州市金品厨具设备工程有限公司

承接:酒店、餐厅、工厂、学校饭堂等企业单位排烟通风工程及厨房设备工程。如不锈钢厨房工程、中西式厨房工程、厨房改造工程、厨房土建工程、厨房设备安装工程、厨房设备维修工程、电磁节能厨房工程、厨房热水工程、 煤气管道工程、通风系统工程等各类工程设计、制作、安装、维修、一条龙服务。 欢迎新老客户位临我厂指导,合作合赢。


厨房工程设计

1、概述1.1分类,餐饮、酒家---***经营,连锁餐厅、快餐---集团经营,宾馆、饭店---配套(厨房)经营,食品工厂--生产经营,咖啡、茶楼----特色经营,中餐厨房,广式,淮扬试,川、鲁、粤式,广州厨具设备,西餐厨房,欧美式---***菜式,拉美式-------扒、烤式,风味厨房,日本料理,韩国料理,印度菜等散客餐厅---零散单一宴会餐厅、大食堂---批量快餐厨房--开放制作


厨房设备:仓储垫仓板(架),商用厨具设备,各层层架冷库***温度要求1 ---- 10度冷冻温度要求—18 ---- —23度清洗星盆台(星盆数量,大小)工作台整理工作台(柜),多用工作台粗加工切菜机,切碎机,去皮机锯骨/肉机,切片机,绞肉机,真***装机和面机,节能厨具设备,压面机,分割成型机,本台面,糖粉车(100公斤/车),发酵/冷柜,冷水机








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广州市金品厨具设备工程有限公司-厨房工程设计介绍

餐饮业经营者必须建立健全的卫生管理***和制度,配备专职(或兼职)食品卫生、卫生管理人员,有卫生检查记录,有明确的卫生岗位责任制。餐饮业的新建、扩建、改建工程,必须先向卫生行政部门提供工程地形图、平面布局图,经有关卫生监督员审查同意后才能施工,工程验收必须有卫生行政部门参加。


厨房的设计应以流程合理,方便实用,节省劳动,改善厨师工作环境为原则,餐饮厨具设备,不必追求设备多多益善。厨房设备多而没用,不仅造成***增大,而且占用场地空间,使厨房生产操作施展不开,增加不安全性,更没有必要一味追求气派漂亮,造型花哨。



广州市金品厨具设备工程有限公司

我司是***生产厨房设备及通风工程设备厂家,管理完善的企业。厨房设备、制冷设备内部结构。集商用厨房设备研发、制造、销售、安装、***服务,商用厨房工程的整体设计、油烟处理、通风解决方案以及酒店设备配套供应于一体的型综合公司。


1、精加工:斩台、双门斩台雪柜、四-六门高身雪柜、单星盆、解冻台(1)斩台雪柜:主要用于保鲜各种食品,一般每双头小炒配一台;(2)高身雪柜:数量视有无冷库而定,如果有冷库,雪柜应适当减少;(3)星盆:主要用于解冻冻品和洗手、洗刀具等,一般1-2个。


2、中厨:大、中、小炒炉,潮式炒炉、煲仔炉、单头汤撑、双通打荷台加上层架。(1)炒炉:炒炉分大、中、小,大32″(810mm),中25″(610mm),小14″(350mm),一般情况下,一个大炒可满足200-250人左右的用餐(一般中、大炒为员工厨房设置)



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